Restaurant Le Colombier : La carte

The Card of Le Colombier Restaurant

La Carte, La Cuisine

Restaurant le Colombier Toulouse, la carte, la cuisine

Une Carte du Marché
où vous trouverez les foies gras, le Cassoulet
et autres grands classiques ou spécialités
ainsi que les poissons et crustacés cuisinés
dans les règles de l’Art.

Les propositions de la Cuisine,
plus audacieuses, où l’inventivité et les envies
d’Alain Lacoste vous feront découvrir,
au gré des saisons et des approvisionnements,
d’autres horizons gastronomiques.

Formule du Midi 23,00 €*
(entrée, plat, dessert)
*Servis uniquement en semaine à midi
Formule Légère 19,00 €*
(un plat plus une entrée ou un dessert)
*Servis uniquement en semaine à midi
Formule du Soir à 27,50 €
(entrée, plat, dessert)
Menu Régionale à 32,00 €
(cassoulet-salade et dessert)
Menu à 39,00 €
(entrée, plat, dessert) avec Foie gras et Cassoulet
Quelques exemples de La Carte :
• Dacquoise de Foie Gras à la Gelée de Mangue 20,00 €
• Le Véritable Cassoulet du Colombier au Confit d'Oie 25,00 €
• Les Ris de Veau aux Morilles 26,00 €
• Les Saint-Jacques à la Provençale 25,00 €
• Daurade rôtie au Pistou 24,00 €
• Fondant "Cœur coulant" au Chocolat fait Maison 12,50 €

Les prix sont donnés à titre indicatifs et peuvent varier
en fonction des fluctuations du marché

14 rue Bayard - 31000 Toulouse
tél. 05 61 62 40 05
Fermé lundi midi, samedi midi et le dimanche
En soirée ouvert de 19h15 à 22h

colombier.r@wanadoo.fr